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制造商信息
柬埔寨马德望那他那蒙多县，57号 路离马德望65km处
电话：0855-966156236
一水柠檬酸
产品名称：一水柠檬酸
性 状：无色结晶或白色晶状粉末。
主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
普通特性：分子式：C6H8O7·H2O 分子量：210.14
包 装：有25kg袋、50磅袋、500kg袋、1000kg袋托盘包装等。
储 存：避光、密封、干燥阴凉处储存。
质量标准：BP98、USP24、企业标准等。
一水柠檬酸质量标准：
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检测项目
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企业标准
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BP2009
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USP32
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FCC7
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E330
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JSFA8.0
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GB 1987－2007
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性状
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无色结晶或白色晶状粉末
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鉴别
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符合试验
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溶液澄清度和色泽
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符合试验
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符合试验
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符合试验
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透光率
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≥98.0%
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≥95.0%
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水分
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7.50%～8.80%
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7.5%～9.0%
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7.5%～9.0%
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≤8.8%
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≤8.8%
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≤8.8%
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7.5%～9.0%
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含量
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99.5%～100.5%
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99.5%～100.5%
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99.5%～100.5%
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99.5%～100.5%
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≥99.5%
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≥99.5%
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99.5%～100.5%
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易碳化合物
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≤1.40B·U
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不深于标准
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不深于标准
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A≤0.52;T%≥30
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不深于标准
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不深于标准
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≤1.0
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钙盐
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≤0.001%
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／
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／
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符合试验
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≤0.02%
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铁盐
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≤1mg/kg
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／
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≤5mg/kg
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氯化物
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≤0.0005％
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／
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／
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／
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／
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／
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≤0.005％
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硫酸盐
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≤0.002%
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≤150ppm
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≤0.015%
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／
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／
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≤0.048%
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≤0.015%
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草酸盐
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≤0.002%
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≤360ppm
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≤0.036%
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没有浑浊生成
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≤100mg/kg
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符合试验
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≤0.01%
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重金属
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≤0.0001%
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≤10ppm
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≤0.001%
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／
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≤5mg/kg
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≤10mg/kg
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／
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铅
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≤0.5mg/kg
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／
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／
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≤0.5mg/kg
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≤1mg/kg
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/
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≤0.5mg/kg
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铝
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≤0.2mg/kg
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≤0.2ppm
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≤0.2mg/kg
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／
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／
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/
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／
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砷
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≤0.2mg/kg
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／
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／
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／
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≤1mg/kg
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≤4mg/kg
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≤1mg/kg
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汞
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≤0.1mg/kg
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／
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／
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／
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≤1mg/kg
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/
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／
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硫酸灰分
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≤0.03％
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≤0.1％
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≤0.1％
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≤0.05％
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≤0.05％
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≤0.10％
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≤0.05％
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水不溶物
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符合规定
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／
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／
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／
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／
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符合规定
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细菌内毒素
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≤0.5IU／mg
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≤0.5IU／mg
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符合试验
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／
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／
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／
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三月桂胺
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≤0.1mg/kg
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／
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／
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≤0.1mg/kg
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／
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／
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多环芳香烃
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≤0.05（260-350nm）
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／
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／
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／
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／
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≤0.05（260-350nm）
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／
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异柠檬酸
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符合试验
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符合试验
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【上一个： 柠檬酸钠 】
【无】
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